 |
Dicono di noi
 |
Direttore: Massimo Sandri
Tra le colline delle Langhe, antico casolare ottocentesco, un tempo convento di frati, finemente ristrutturato per offrire una calda e cordiale ospitalità in camere semplici, arredate con gusto e sobrietà. |
|
 |
Raffinato ristorante situato fuori paese,nella splendida e tranquilla cornice delle langhe,propone piatti tradizionali a base di funghi e tartufi. Questo casolare ottocentesco, che un tempo è stato convento di frati, propone camere personalizzate e molto carine |
|
 |
Neviglie,460 menri e pressappoco altrettanti abitanti sulle colline del Moscato, paese noto come produttore di questo vino dolce e perché la sua parrocchiale custodisce un dipinto cinquecentesco del grande Macrino d’Alba.
Un terzo motivo di fama comincia ad essere dato dalla struttura ricettiva di Adelia e Massimo Sandri che è la sede di un bel casolare rustico finemente ristrutturato.
Le camere, una diversa dall’altra, sono di classica eleganza, con pareti e tendaggi in colori pastello,bei mobili e luci soffuse, 2 le suite e letti a baldacchino. A colazione, torte e confetture ma anche frittate casalinghe, formaggi e salumi locali. Nel ristorante, su prenotazione cucina di territorio a 35-25 euro vini esclusi. |
|
 |
Locanda con 14 piacevoli stanze e sala ristorante dove accomodarsi per godere della schietta e gustosa cucina piemontese. Fra le specialità, la battuta di fassone con tartufo bianco d’Alba, i ravioli del plin in brodo, i tajarin fatti a mano al ragù di salsiccia di Bra, la polenta con cinghiale, il gran bollito e il fritto misto alla piemontese. In chiusura torta di nocciole con crema di zabaione. Si spendono una trentina di euro. |
|
|
Responsabile Drago Adelia e Sandri Massimo. Chiusura settimanale il lunedì e per feri mese di gennaio. gradita la prenotazione. Specialità cucina creativa con piatti tradizionali e cucina alternativa. Vastissima scelta di vini con oltre 400 etichette. Nella suggestiva cornice collinare delle Langhe, in un antico convento di frati. Ampio dehor estivo. Possibilità di pernottare in una delle 15 camere, suggestive e romantiche. |
|
 |
A 480 metri di altitudine, all’interno di una suggestiva locanda,c’è un ristorante tranquillo e confortevole, dove riposarsi e degustare una buona cucina. Le ricette sono tipiche in stagione a base di funghi e tartufi, preparati secondo le vecchie tradizioni. Ricordiamo la finissima di fassone all’albese con tartufo, i tabarin e i ravioli del plin .Quindici le camere arredate con gusto e sobria eleganza. |
|
 |
Una locanda? un agriturismo? Entrambe le anime partecipano all’ospitalità offerta da questa bellissima struttura che si trova al centro di una curatissima azienda dotata di piscina,solarium,ristorante,enoteca e pianobar.
La colazione al mattino è ricca di sapori domestici mentre la sera se volete cenare in uno dei terrazzini avrete un contatto diretto con la tradizione piemontese senza dimenticare che qui siamo in terra di formaggi, di funghi e tartufi che vanno a comporre piatti di grande armonia ad eccellenti vini in agriturismo in oltre si producono ortaggi, frutta , marmellate, e confetture); insalatina di toma di murazzano con pinoli, risotto al Castelmagno e ristretto di Barbaresco, pasta fatta in casa al tartufo o ai porcini ma anche fantastici e golosi dolci di fattura artigianale.
Anche le camere, elegantemente arredate e curate nei minimi dettagli, regalano emozioni in perfetta armonia con in panorama agreste di invidiabile suggestione. |
|
 |
Rustico elegante in casolare di collina del 1800; d’estate mangi in terrazza da qui hai una splenda vista sulla valle.
Piatti:trota salmonata con carpione;
lingua di bue salmistrata ai sapori di campagna;
risotto al Castelmagno e ristretto di Barbaresco.
Di casa il pane.
Dessert:crostata di mele con gelato al fior di latte; bonnet con amaretti di Mombaruzzo;
Questi sono solo alcuni esempi di quello che si può apprezzare alla Locanda, oltre ai formaggi e salumi tipici di langa.
Vini: apprezzabile carta piemontese con oltre 400 etichette.
Acquaviti:buone grappe buona offerta di rum , whisky, cognac |
|
|
 |
